Zestaw noży w bloku DECO BLACK
Linia noży kuchennych DECO BLACK dedykowana jest wielbicielom nowoczesnego designu
którzy cenią sobie wysoką jakość zakupionych produktów. Elementami charakterystycznymi serii są specjalne symbole
które podpowiadają zastosowanie konkretnego noża. Dzięki temu wybór jest niezwykle prosty i szybki. Noże DECO BLACK sprawdzą się doskonale
niezależnie
czy potrzebujemy pokroić mięso
chleb
warzywa lub owoce. Idealna ostrość zapewni precyzję i łatwość w obsłudze.
Idealna ostrość i precyzja
Linia DECO BLACK k to noże wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu (zwiększa odporność na korozję)
molibdenu (zmniejsza kruchość stali) oraz wanadu (podnosi odporność na ścieranie).
Twardość ostrza noża DECO BLACK na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość
jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu
mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny
aby precyzyjnie kroić różne składniki
z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny
by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku
nie pękał. W większości przypadków
twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC
natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana
aby zapewnić niezwykle precyzyjne i ostre cięcie
a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania.
Do modelu została wprowadzona ergonomiczna
antypoślizgowa rękojeść z trwałego tworzywa ABS.
Wszystkie noże z linii Deco Black posiadają pomocnicze symbole na rękojeści
które wskazują na funkcję konkretnego narzędzia.
DECO elegancki wystrój kuchni
Zestaw dostępny jest z blokiem z drewna bukowego. Znakomicie wpasuje się on w wystrój każdej kuchni.
Aby jak najdłużej cieszyć się niezawodnością i stylowym wyglądem noży kuchennych Gerlach
zalecamy myć je ręcznie.
Mycie noży w zmywarce
ze względu na wysoką temperaturę wody oraz działanie środków chemicznych
może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy oraz rękojeści noży.
W linii dostępnych jest pięć noży o różnych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Sprawdzą się one wyśmienicie podczas krojenia pomidorów
szatkowania sałaty
czy rozcinania mięsa.
W skład zestawu wchodzą:
- Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni
idealne do siekania wielu składników. - Nóż do chleba 8" (20 cm) – wyróżnia się charakterystycznymi ząbkami
które ułatwiają krojenie pieczywa. - Uniwersalny nóż kuchenny 8" (20 cm) – uniwersalne narzędzie
najlepiej sprawdzi się przy krojeniu mięsa lub wędlin. - Uniwersalny nóż kuchenny 5" (12
5 cm) – mały nóż do krojenia. - Nóż do jarzyn 4" (10 cm) – posłużyć może jako obieraczka do jarzyn.
Specyfikacja
- Producent: Gerlach
- Model: Deco Black
- Produkt: Komplet noży w dębowym bloku
- Liczba noży w zestawie: 5
- Materiał ostrza: Stal nierdzewna
- Rączka: Tworzywo ABS
- Możliwość mycia w zmywarce: Nie
